Dzisiaj kontynuujemy zwiedzanie.
Meczet Al-Karawijjin założony w 859 r przez Fatimę al-Fihri, wykształconą kobietę z rodziny przybyszów z Tunezji,
Al-Karawijjin jest uważany przez UNESCO i wielu historyków za najstarszy nieprzerwanie działający uniwersytet na świecie. Dla niewiernych dostęp do wnętrza jest ograniczony, ale już sam widok bramy wejściowej i ornamentyki fasady wystarcza, by poczuć potęgę duchowego dziedzictwa islamu.
Garbarnia skór Chouwara (Moroccan Tannery). Proces garbowania skóry w Fezie nie zmienił się od średniowiecza – używa się tych samych naturalnych metod i narzędzi. Już z daleka czuć charakterystyczny zapach wapna, gołębich odchodów i barwników.
Dobrze to widać z tarasu jednego z domów otaczających garbarnię.
Dziesiątki kamiennych kadzi wypełnionych kolorowymi cieczami i robotników w tradycyjnych strojach, którzy z gracją manewrują skórami.
Park Jnan Sbil (obok medyny)
Najbardziej znane medresy to Medresa Bou Inania oraz Medresa Al-Attarine zbudowana w 1325 r przez sułtana Abu Saida. (obok Meczetu Al-Karawijjin).
Jest jeszcze dzielnica żydowska Mellah i inne poniżej opisane obiekty, do których z braku czasu nie dotarliśmy. W odróżnieniu od ciasnych uliczek medyny, Mellah charakteryzuje się bardziej geometrycznym układem, większymi placami i budynkami o prostych fasadach. Znajduje się tu m.in. stara synagoga Ibn Danan, uważana za jedną z najstarszych zachowanych synagog w Afryce Północnej.
Pałac El Mokri wzniesiony pod koniec XIX w przez rodzinę Mokri. Ukryty za wysokim murem, pałac jest prawdziwym labiryntem sal, dziedzińców i ogrodów. Wnętrza zdobią malowidła sufitowe, marmurowe posadzki i zellige w najróżniejszych odcieniach niebieskiego i zieleni. Pałac służył jako rezydencja, miejsce spotkań dyplomatycznych, a także centrum kulturalne. Obecnie część pałacu udostępniona jest do zwiedzania (czas zwiedzania 1h).
Nury Fezu odnosi się do sieci podziemnych kanałów wodnych i oświetleniowych, które ciągną się pod medyną. W niektórych miejscach przewodnicy pokazują wyloty tych kanałów. Są to małe otwory w murach, czasem ledwie widoczne, a jednak świadczące o genialnej inżynierii sprzed wieków.
Dar Batha Museum of Islamic Arts (Muzeum Dar Batha) - w płd.wschodniej części medyny, to XIX-wieczny pałac z imponującą kolekcją ludowych tradycji, dywanów, haftów i porcelany z Fezu. Ogród na dziedzińcu jest bardzo piękny.
Royal palace of Fes (Pałac Królewski) lub Dar al-Makhzen to pałac króla Maroka w mieście Fez. Obecnie najbardziej widocznymi częściami pałacu są jego główne wejścia w Old Mechouar (na północnym wschodzie) i bogato zdobione bramy z XX w przy Place des Alaouites, w pobliżu Mellah (na południowym zachodzie).
Grobowce Marynidów na wzgórzu nieopodal medyny. Spoczywają tu władcy dynastii, która przez kilka stuleci kształtowała oblicze Fezu i całego Maroka. Większość marmurowych sarkofagów została zniszczona przez upływający czas i grabieże.
Z tego miejsca widać nie tylko wieże meczetów, dachy riadów i uliczki medyny, ale też rzekę Fez i wzgórza otaczające miasto.
Supermarkety w Fezie - Marjane Market La Fontaine. Adres: Espace Bureaux La Fontaine, 6 Bis, Rue Ahmed Chaouki.
Otwarte 8:30-22:00.